L’Ulivo e l’olio hanno scandito le stagioni della nostra vita e quelle dei nostri familiari, sono radicati nel nostro essere più profondo e ci nutrono sin dalla nascita.
i nostri avi li considerarono un bene prezioso, ora come allora costituiscono un patrimonio affettivo, paesaggistico, umano, gastronomico inestimabile; valorizziamolo con un incontro ed un confronto attento sulle infinite possibilità di un territorio integro e dei suoi oli di eccellenza che mani amorevoli producono con passione da generazioni.
Siete invitati a voler partecipare al premio secondo la seguente procedura: • ritirare presso la casa comunale un apposita bottiglia da un quarto di litro • riempire la bottiglia e consegnarla presso la casa comunale • intervenire giovedì 4 gennaio ore 17 alla manifestazione che si terrà presso palazzo miceli a san sisto dei valdesi
un panel di esperti eseguirà in modo anonimo una valutazione sensoriale di tutti i campioni inviati ed i migliori saranno premiati.
